02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 32.0 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.5) | g | ||||
たんぱく質 | 5.3 | g | ||||
イソロイシン | (190) | mg | ||||
ロイシン | (360) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(120) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (76) | mg | |||
シスチン | (110) | mg | ||||
合計 | (190) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (260) | mg | |||
チロシン | (160) | mg | ||||
合計 | (420) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(160) | mg | ||||
トリプトファン | (56) | mg | ||||
バリン | (220) | mg | ||||
ヒスチジン | (120) | mg | ||||
アルギニン | (180) | mg | ||||
アラニン | (160) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (260) | mg | ||||
グルタミン酸 | (1700) | mg | ||||
グリシン | (180) | mg | ||||
プロリン | (590) | mg | ||||
セリン | (270) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (5200) | mg | ||||
アンモニア | (190) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。