脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
水分 (40.0) g
脂質 5.4 g


総量 (4.70) g
飽和 (2.33) g
一価不飽和 (1.61) g
多価不飽和 (0.76) g
n-3系 多価不飽和 (0.05) g
n-6系 多価不飽和 (0.71) g

4:0 酪酸 (52) mg
6:0 ヘキサン酸 (34) mg
7:0 ヘプタン酸 (1) mg
8:0 オクタン酸 (27) mg
10:0 デカン酸 (49) mg
12:0 ラウリン酸 (120) mg
13:0 トリデカン酸 (1) mg
14:0 ミリスチン酸 (200) mg
15:0 ペンタデカン酸 (19) mg
15:0 ANT ペンタデカン酸 (8) mg
16:0 パルミチン酸 (1400) mg
16:0 ISO パルミチン酸 (4) mg
17:0 ヘプタデカン酸 (13) mg
17:0 ANT ヘプタデカン酸 (7) mg
18:0 ステアリン酸 (400) mg
20:0 アラキジン酸 (8) mg
22:0 ベヘン酸 (3) mg
24:0 リグノセリン酸 (2) mg




10:1 デセン酸 (4) mg
14:1 ミリストレイン酸 (15) mg
15:1 ペンタデセン酸 (0) mg
16:1 パルミトレイン酸 (69) mg
17:1 ヘプタデセン酸 (7) mg
18-1 (1500) mg
18:1n-9 オレイン酸 (920) mg
18:1n-7 シスバクセン酸 (32) mg
20:1 イコセン酸 (13) mg
22:1 ドコセン酸 (7) mg
24:1 テトラコセン酸 (0) mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 (0) mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 (0) mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 (0) mg
18:2 n-6 リノール酸 (660) mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 (32) mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 (Tr) mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 (Tr) mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 (3) mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 (5) mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 (Tr) mg
20:4 n-6 アラキドン酸 (35) mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 (1) mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 (0) mg
22:2 ドコサジエン酸 (0) mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 (2) mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 (2) mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 (9) mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 (12) mg
未同定 (24) mg
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。