02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 21.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.9) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.1 | g | ||||
| イソロイシン | (37) | mg | ||||
| ロイシン | (64) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(57) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (14) | mg | |||
| シスチン | (17) | mg | ||||
| 合計 | (31) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (43) | mg | |||
| チロシン | (26) | mg | ||||
| 合計 | (68) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(40) | mg | ||||
| トリプトファン | (14) | mg | ||||
| バリン | (49) | mg | ||||
| ヒスチジン | (26) | mg | ||||
| アルギニン | (83) | mg | ||||
| アラニン | (69) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (260) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (160) | mg | ||||
| グリシン | (48) | mg | ||||
| プロリン | (39) | mg | ||||
| セリン | (42) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1100) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||