02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 50.3 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.1) | g | ||||
たんぱく質 | 4.7 | g | ||||
イソロイシン | (210) | mg | ||||
ロイシン | (370) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(220) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (100) | mg | |||
シスチン | (98) | mg | ||||
合計 | (200) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (230) | mg | |||
チロシン | (170) | mg | ||||
合計 | (390) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(180) | mg | ||||
トリプトファン | (58) | mg | ||||
バリン | (250) | mg | ||||
ヒスチジン | (120) | mg | ||||
アルギニン | (220) | mg | ||||
アラニン | (200) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (380) | mg | ||||
グルタミン酸 | (1100) | mg | ||||
グリシン | (160) | mg | ||||
プロリン | (390) | mg | ||||
セリン | (290) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | (7.2) | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (4700) | mg | ||||
アンモニア | (130) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。