02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 99.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.2 | g | ||||
| イソロイシン | (7.7) | mg | ||||
| ロイシン | (14) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(12) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (3.7) | mg | |||
| シスチン | (2.6) | mg | ||||
| 合計 | (6.3) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (9.0) | mg | |||
| チロシン | (6.3) | mg | ||||
| 合計 | (15) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(8.1) | mg | ||||
| トリプトファン | (3.3) | mg | ||||
| バリン | (9.7) | mg | ||||
| ヒスチジン | (4.8) | mg | ||||
| アルギニン | (13) | mg | ||||
| アラニン | (9.4) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (19) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (32) | mg | ||||
| グリシン | (9.2) | mg | ||||
| プロリン | (8.2) | mg | ||||
| セリン | (9.1) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (180) | mg | ||||
| アンモニア | (2.7) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||