02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 0.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 7.0 | g | ||||
| イソロイシン | (19) | mg | ||||
| ロイシン | (28) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(19) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (0) | mg | |||
| シスチン | (0) | mg | ||||
| 合計 | (0) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (19) | mg | |||
| チロシン | (9.5) | mg | ||||
| 合計 | (29) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(19) | mg | ||||
| トリプトファン | (0) | mg | ||||
| バリン | (19) | mg | ||||
| ヒスチジン | (19) | mg | ||||
| アルギニン | (19) | mg | ||||
| アラニン | (47) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (47) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (8900) | mg | ||||
| グリシン | (170) | mg | ||||
| プロリン | (38) | mg | ||||
| セリン | (19) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (9400) | mg | ||||
| アンモニア | (0) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||