02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 85.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.2 | g | ||||
| イソロイシン | (64) | mg | ||||
| ロイシン | (93) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(73) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (15) | mg | |||
| シスチン | (21) | mg | ||||
| 合計 | (36) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (59) | mg | |||
| チロシン | (0) | mg | ||||
| 合計 | (59) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(59) | mg | ||||
| トリプトファン | (0) | mg | ||||
| バリン | (73) | mg | ||||
| ヒスチジン | (35) | mg | ||||
| アルギニン | (59) | mg | ||||
| アラニン | (64) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (190) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1300) | mg | ||||
| グリシン | (64) | mg | ||||
| プロリン | (110) | mg | ||||
| セリン | (78) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2400) | mg | ||||
| アンモニア | (0) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||