02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 86.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.9 | g | ||||
| イソロイシン | (36) | mg | ||||
| ロイシン | (53) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(55) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (10) | mg | |||
| シスチン | (12) | mg | ||||
| 合計 | (22) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (39) | mg | |||
| チロシン | (24) | mg | ||||
| 合計 | (63) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(43) | mg | ||||
| トリプトファン | (13) | mg | ||||
| バリン | (38) | mg | ||||
| ヒスチジン | (29) | mg | ||||
| アルギニン | (37) | mg | ||||
| アラニン | (60) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (240) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (760) | mg | ||||
| グリシン | (31) | mg | ||||
| プロリン | (41) | mg | ||||
| セリン | (45) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1600) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||