05.脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
水分 2.5 g
トリアシルグリセロール当量 (19.7) g
脂質 21.9 g


総量 (18.80) g
飽和 (4.75) g
一価不飽和 (7.72) g
多価不飽和 (6.33) g
n-3系 多価不飽和 (0.28) g
n-6系 多価不飽和 (6.04) g

4:0 酪酸 - mg
6:0 ヘキサン酸 - mg
7:0 ヘプタン酸 - mg
8:0 オクタン酸 - mg
10:0 デカン酸 (2) mg
12:0 ラウリン酸 (Tr) mg
13:0 トリデカン酸 - mg
14:0 ミリスチン酸 (48) mg
15:0 ペンタデカン酸 (9) mg
15:0 ant ペンタデカン酸 - mg
16:0 パルミチン酸 (3200) mg
16:0 iso パルミチン酸 - mg
17:0 ヘプタデカン酸 (25) mg
17:0 ant ヘプタデカン酸 - mg
18:0 ステアリン酸 (1400) mg
20:0 アラキジン酸 (67) mg
22:0 ベヘン酸 (2) mg
24:0 リグノセリン酸 (1) mg




10:1 デセン酸 (0) mg
14:1 ミリストレイン酸 (8) mg
15:1 ペンタデセン酸 (0) mg
16:1 パルミトレイン酸 (300) mg
17:1 ヘプタデセン酸 (18) mg
18-1 (7300) mg
18:1n-9 オレイン酸 - mg
18:1n-7 シスバクセン酸 - mg
20:1 イコセン酸 (59) mg
22:1 ドコセン酸 (9) mg
24:1 テトラコセン酸 (4) mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 (1) mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 (Tr) mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 (Tr) mg
18:2 n-6 リノール酸 (5800) mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 (77) mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 (11) mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 (5) mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 (16) mg
20:3 n-3 イコサトリエン酸 (0) mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 (21) mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 (2) mg
20:4 n-6 アラキドン酸 (190) mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 (88) mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 (1) mg
22:2 ドコサジエン酸 (0) mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 (Tr) mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 (11) mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 (54) mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 (98) mg
未同定物質 - mg
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。