02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 12.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | g | ||||
| たんぱく質 | 6.7 | g | ||||
| イソロイシン | 250 | mg | ||||
| ロイシン | 500 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
240 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 120 | mg | |||
| シスチン | 180 | mg | ||||
| 合計 | 300 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 370 | mg | |||
| チロシン | 230 | mg | ||||
| 合計 | 600 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
260 | mg | ||||
| トリプトファン | 97 | mg | ||||
| バリン | 350 | mg | ||||
| ヒスチジン | 160 | mg | ||||
| アルギニン | 310 | mg | ||||
| アラニン | 260 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 390 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1700 | mg | ||||
| グリシン | 270 | mg | ||||
| プロリン | 820 | mg | ||||
| セリン | 330 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 6900 | mg | ||||
| アンモニア | 210 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||