02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 14.0 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (11.7) | g | ||||
たんぱく質 | 12.9 | g | ||||
イソロイシン | (480) | mg | ||||
ロイシン | (950) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(360) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (230) | mg | |||
シスチン | (340) | mg | ||||
合計 | (570) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (690) | mg | |||
チロシン | (420) | mg | ||||
合計 | (1100) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(440) | mg | ||||
トリプトファン | (170) | mg | ||||
バリン | (620) | mg | ||||
ヒスチジン | (310) | mg | ||||
アルギニン | (560) | mg | ||||
アラニン | (450) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (630) | mg | ||||
グルタミン酸 | (4100) | mg | ||||
グリシン | (510) | mg | ||||
プロリン | (1600) | mg | ||||
セリン | (690) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (14000) | mg | ||||
アンモニア | (480) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。