02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 14.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.3 | g | ||||
| たんぱく質 | 9.0 | g | ||||
| イソロイシン | 340 | mg | ||||
| ロイシン | 650 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
190 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 160 | mg | |||
| シスチン | 240 | mg | ||||
| 合計 | 400 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 470 | mg | |||
| チロシン | 290 | mg | ||||
| 合計 | 760 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
280 | mg | ||||
| トリプトファン | 110 | mg | ||||
| バリン | 400 | mg | ||||
| ヒスチジン | 210 | mg | ||||
| アルギニン | 340 | mg | ||||
| アラニン | 270 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 380 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 3300 | mg | ||||
| グリシン | 350 | mg | ||||
| プロリン | 1100 | mg | ||||
| セリン | 500 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 9600 | mg | ||||
| アンモニア | 390 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||