02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 11.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.1) | g | ||||
| たんぱく質 | 7.8 | g | ||||
| イソロイシン | (320) | mg | ||||
| ロイシン | (610) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(260) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (160) | mg | |||
| シスチン | (200) | mg | ||||
| 合計 | (360) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (410) | mg | |||
| チロシン | (270) | mg | ||||
| 合計 | (690) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(270) | mg | ||||
| トリプトファン | (100) | mg | ||||
| バリン | (390) | mg | ||||
| ヒスチジン | (190) | mg | ||||
| アルギニン | (320) | mg | ||||
| アラニン | (280) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (430) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2500) | mg | ||||
| グリシン | (280) | mg | ||||
| プロリン | (880) | mg | ||||
| セリン | (460) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (8300) | mg | ||||
| アンモニア | (270) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||