02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 66.0 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (24.2) | g | ||||
たんぱく質 | 25.0 | g | ||||
イソロイシン | (1000) | mg | ||||
ロイシン | (1900) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(480) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (440) | mg | |||
シスチン | (550) | mg | ||||
合計 | (990) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (1400) | mg | |||
チロシン | (860) | mg | ||||
合計 | (2300) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(700) | mg | ||||
トリプトファン | (270) | mg | ||||
バリン | (1100) | mg | ||||
ヒスチジン | (610) | mg | ||||
アルギニン | (940) | mg | ||||
アラニン | (720) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (950) | mg | ||||
グルタミン酸 | (10000) | mg | ||||
グリシン | (940) | mg | ||||
プロリン | (4000) | mg | ||||
セリン | (1200) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (28000) | mg | ||||
アンモニア | - | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。