02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 35.0 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.1) | g | ||||
たんぱく質 | 11.0 | g | ||||
イソロイシン | (380) | mg | ||||
ロイシン | (740) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(210) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (150) | mg | |||
シスチン | (230) | mg | ||||
合計 | (380) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (540) | mg | |||
チロシン | (330) | mg | ||||
合計 | (880) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(300) | mg | ||||
トリプトファン | (110) | mg | ||||
バリン | (440) | mg | ||||
ヒスチジン | (250) | mg | ||||
アルギニン | (350) | mg | ||||
アラニン | (310) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (420) | mg | ||||
グルタミン酸 | (3700) | mg | ||||
グリシン | (380) | mg | ||||
プロリン | (1300) | mg | ||||
セリン | (500) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (11000) | mg | ||||
アンモニア | (420) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。