02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 60.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 2.5 | g | ||||
| イソロイシン | 93 | mg | ||||
| ロイシン | 190 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
84 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 61 | mg | |||
| シスチン | 54 | mg | ||||
| 合計 | 120 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 130 | mg | |||
| チロシン | 100 | mg | ||||
| 合計 | 230 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
91 | mg | ||||
| トリプトファン | 35 | mg | ||||
| バリン | 140 | mg | ||||
| ヒスチジン | 61 | mg | ||||
| アルギニン | 200 | mg | ||||
| アラニン | 130 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 220 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 410 | mg | ||||
| グリシン | 110 | mg | ||||
| プロリン | 120 | mg | ||||
| セリン | 140 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 2400 | mg | ||||
| アンモニア | 54 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||