02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 14.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | g | ||||
| たんぱく質 | 8.2 | g | ||||
| イソロイシン | 330 | mg | ||||
| ロイシン | 1300 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
150 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 210 | mg | |||
| シスチン | 210 | mg | ||||
| 合計 | 410 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 460 | mg | |||
| チロシン | 330 | mg | ||||
| 合計 | 790 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
290 | mg | ||||
| トリプトファン | 44 | mg | ||||
| バリン | 400 | mg | ||||
| ヒスチジン | 250 | mg | ||||
| アルギニン | 240 | mg | ||||
| アラニン | 680 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 490 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1900 | mg | ||||
| グリシン | 250 | mg | ||||
| プロリン | 1000 | mg | ||||
| セリン | 400 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 8900 | mg | ||||
| アンモニア | 270 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||