02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 4.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.8 | g | ||||
| たんぱく質 | 7.8 | g | ||||
| イソロイシン | 300 | mg | ||||
| ロイシン | 1200 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
68 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 150 | mg | |||
| シスチン | 150 | mg | ||||
| 合計 | 300 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 420 | mg | |||
| チロシン | 300 | mg | ||||
| 合計 | 720 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
260 | mg | ||||
| トリプトファン | 41 | mg | ||||
| バリン | 370 | mg | ||||
| ヒスチジン | 220 | mg | ||||
| アルギニン | 130 | mg | ||||
| アラニン | 620 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 430 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1700 | mg | ||||
| グリシン | 230 | mg | ||||
| プロリン | 930 | mg | ||||
| セリン | 380 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 7900 | mg | ||||
| アンモニア | 240 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||