02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 13.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | g | ||||
| たんぱく質 | 7.4 | g | ||||
| イソロイシン | 300 | mg | ||||
| ロイシン | 600 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
270 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 210 | mg | |||
| シスチン | 180 | mg | ||||
| 合計 | 400 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 390 | mg | |||
| チロシン | 390 | mg | ||||
| 合計 | 780 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
290 | mg | ||||
| トリプトファン | 110 | mg | ||||
| バリン | 440 | mg | ||||
| ヒスチジン | 190 | mg | ||||
| アルギニン | 590 | mg | ||||
| アラニン | 410 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 660 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1300 | mg | ||||
| グリシン | 330 | mg | ||||
| プロリン | 360 | mg | ||||
| セリン | 410 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 7400 | mg | ||||
| アンモニア | 170 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||