02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 83.5 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.1) | g | ||||
たんぱく質 | 2.5 | g | ||||
イソロイシン | (78) | mg | ||||
ロイシン | (150) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(67) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (34) | mg | |||
シスチン | (36) | mg | ||||
合計 | (70) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (100) | mg | |||
チロシン | (61) | mg | ||||
合計 | (160) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(69) | mg | ||||
トリプトファン | (21) | mg | ||||
バリン | (94) | mg | ||||
ヒスチジン | (54) | mg | ||||
アルギニン | (99) | mg | ||||
アラニン | (96) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (120) | mg | ||||
グルタミン酸 | (850) | mg | ||||
グリシン | (120) | mg | ||||
プロリン | (220) | mg | ||||
セリン | (110) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (2400) | mg | ||||
アンモニア | (74) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。