02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | g | ||||
| たんぱく質 | 1.5 | g | ||||
| イソロイシン | 51 | mg | ||||
| ロイシン | 120 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
73 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 19 | mg | |||
| シスチン | 45 | mg | ||||
| 合計 | 64 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 84 | mg | |||
| チロシン | 85 | mg | ||||
| 合計 | 170 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
70 | mg | ||||
| トリプトファン | 34 | mg | ||||
| バリン | 81 | mg | ||||
| ヒスチジン | 30 | mg | ||||
| アルギニン | 100 | mg | ||||
| アラニン | 68 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 230 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 160 | mg | ||||
| グリシン | 73 | mg | ||||
| プロリン | 61 | mg | ||||
| セリン | 110 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 1500 | mg | ||||
| アンモニア | 31 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||