02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 66.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | g | ||||
| たんぱく質 | 1.2 | g | ||||
| イソロイシン | 45 | mg | ||||
| ロイシン | 68 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
51 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 20 | mg | |||
| シスチン | 18 | mg | ||||
| 合計 | 38 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 61 | mg | |||
| チロシン | 36 | mg | ||||
| 合計 | 97 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
61 | mg | ||||
| トリプトファン | 15 | mg | ||||
| バリン | 64 | mg | ||||
| ヒスチジン | 20 | mg | ||||
| アルギニン | 44 | mg | ||||
| アラニン | 54 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 200 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 120 | mg | ||||
| グリシン | 46 | mg | ||||
| プロリン | 39 | mg | ||||
| セリン | 70 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 1000 | mg | ||||
| アンモニア | 22 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||