02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 17.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.3 | g | ||||
| イソロイシン | (7.4) | mg | ||||
| ロイシン | (9.3) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(7.4) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (0.9) | mg | |||
| シスチン | (2.8) | mg | ||||
| 合計 | (3.7) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (10) | mg | |||
| チロシン | (7.4) | mg | ||||
| 合計 | (18) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(3.7) | mg | ||||
| トリプトファン | (3.7) | mg | ||||
| バリン | (8.4) | mg | ||||
| ヒスチジン | (0.9) | mg | ||||
| アルギニン | (4.6) | mg | ||||
| アラニン | (5.6) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (25) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (17) | mg | ||||
| グリシン | (6.5) | mg | ||||
| プロリン | (84) | mg | ||||
| セリン | (5.6) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (210) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||