01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 375 kcal
1570 kJ
水分 5.6 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (16.6) g
たんぱく質 20.8 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 9.8 g
コレステロール (0) mg
脂質 11.6 g










利用可能炭水化物(単糖当量) - g
利用可能炭水化物(質量計) - g
差引き法による利用可能炭水化物 45.2 g
食物繊維総量 19.6 g
糖アルコール - g
炭水化物 58.8 g
有機酸 - g
灰分 3.2 g


ナトリウム 350 mg
カリウム 850 mg
カルシウム 88 mg
マグネシウム 110 mg
リン 450 mg
5.4 mg
亜鉛 3.5 mg
0.62 mg
マンガン 0.90 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 26 μg
レチノール活性当量 2 μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 1.1 mg
β−トコフェロール 0.5 mg
γ−トコフェロール 5.2 mg
δ−トコフェロール 0.4 mg
ビタミンK 24 μg
ビタミンB1 0.52 mg
ビタミンB2 0.16 mg
ナイアシン 1.9 mg
ナイアシン当量 (5.1) mg
ビタミンB6 0.17 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 8 μg
パントテン酸 0.44 mg
ビオチン - μg
ビタミンC Tr mg
アルコール - g
食塩相当量 0.9 g