02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 7.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (44.1) | g | ||||
| たんぱく質 | 46.3 | g | ||||
| イソロイシン | (2300) | mg | ||||
| ロイシン | (4000) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(3200) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (650) | mg | |||
| シスチン | (640) | mg | ||||
| 合計 | (1300) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (2700) | mg | |||
| チロシン | (1900) | mg | ||||
| 合計 | (4600) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(2000) | mg | ||||
| トリプトファン | (680) | mg | ||||
| バリン | (2300) | mg | ||||
| ヒスチジン | (1400) | mg | ||||
| アルギニン | (3900) | mg | ||||
| アラニン | (2100) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (6000) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (9800) | mg | ||||
| グリシン | (2100) | mg | ||||
| プロリン | (2700) | mg | ||||
| セリン | (2700) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (51000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||