02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 66.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 10.2 | g | ||||
| イソロイシン | (420) | mg | ||||
| ロイシン | (790) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(690) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (140) | mg | |||
| シスチン | (72) | mg | ||||
| 合計 | (210) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (610) | mg | |||
| チロシン | (270) | mg | ||||
| 合計 | (880) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(330) | mg | ||||
| トリプトファン | (100) | mg | ||||
| バリン | (520) | mg | ||||
| ヒスチジン | (290) | mg | ||||
| アルギニン | (670) | mg | ||||
| アラニン | (420) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1200) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1700) | mg | ||||
| グリシン | (370) | mg | ||||
| プロリン | (410) | mg | ||||
| セリン | (510) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (9500) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||