02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 79.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.8 | g | ||||
| たんぱく質 | 10.7 | g | ||||
| イソロイシン | 600 | mg | ||||
| ロイシン | 1000 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
740 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 150 | mg | |||
| シスチン | 130 | mg | ||||
| 合計 | 270 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 690 | mg | |||
| チロシン | 510 | mg | ||||
| 合計 | 1200 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
520 | mg | ||||
| トリプトファン | 160 | mg | ||||
| バリン | 630 | mg | ||||
| ヒスチジン | 320 | mg | ||||
| アルギニン | 940 | mg | ||||
| アラニン | 520 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1500 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2200 | mg | ||||
| グリシン | 500 | mg | ||||
| プロリン | 660 | mg | ||||
| セリン | 720 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg | ||||
| アンモニア | 250 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||