アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.2 | g | |||
| たんぱく質 | 36.6 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 33.8 | g | |||
| イソロイシン | 1800 | mg | |||
| ロイシン | 3100 | mg | |||
| リシン (リジン) |
2500 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 580 | mg | ||
| シスチン | 640 | mg | |||
| 合計 | 1200 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 2000 | mg | ||
| チロシン | 1400 | mg | |||
| 合計 | 3400 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
1600 | mg | |||
| トリプトファン | 520 | mg | |||
| バリン | 1900 | mg | |||
| ヒスチジン | 1100 | mg | |||
| アルギニン | 2900 | mg | |||
| アラニン | 1700 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 4600 | mg | |||
| グルタミン酸 | 7300 | mg | |||
| グリシン | 1700 | mg | |||
| プロリン | 2100 | mg | |||
| セリン | 2000 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | 39000 | mg | |||
| アンモニア | 800 | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。