02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 80.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | g | ||||
| たんぱく質 | 7.9 | g | ||||
| イソロイシン | 400 | mg | ||||
| ロイシン | 670 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
550 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 100 | mg | |||
| シスチン | 110 | mg | ||||
| 合計 | 220 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 460 | mg | |||
| チロシン | 340 | mg | ||||
| 合計 | 790 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
360 | mg | ||||
| トリプトファン | 110 | mg | ||||
| バリン | 410 | mg | ||||
| ヒスチジン | 240 | mg | ||||
| アルギニン | 660 | mg | ||||
| アラニン | 370 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1000 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1600 | mg | ||||
| グリシン | 360 | mg | ||||
| プロリン | 480 | mg | ||||
| セリン | 500 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 8700 | mg | ||||
| アンモニア | 170 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||