02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 9.5 | g | ||||
| イソロイシン | (370) | mg | ||||
| ロイシン | (700) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(240) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (170) | mg | |||
| シスチン | (240) | mg | ||||
| 合計 | (410) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (510) | mg | |||
| チロシン | (310) | mg | ||||
| 合計 | (810) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(300) | mg | ||||
| トリプトファン | (120) | mg | ||||
| バリン | (440) | mg | ||||
| ヒスチジン | (230) | mg | ||||
| アルギニン | (360) | mg | ||||
| アラニン | (300) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (440) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (3400) | mg | ||||
| グリシン | (350) | mg | ||||
| プロリン | (1200) | mg | ||||
| セリン | (520) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (10000) | mg | ||||
| アンモニア | (400) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||