02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 1.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | g | ||||
| たんぱく質 | 21.3 | g | ||||
| イソロイシン | 910 | mg | ||||
| ロイシン | 1600 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
590 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 180 | mg | |||
| シスチン | 310 | mg | ||||
| 合計 | 480 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1300 | mg | |||
| チロシン | 670 | mg | ||||
| 合計 | 1900 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
740 | mg | ||||
| トリプトファン | 210 | mg | ||||
| バリン | 1100 | mg | ||||
| ヒスチジン | 620 | mg | ||||
| アルギニン | 2500 | mg | ||||
| アラニン | 1100 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 2600 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 6500 | mg | ||||
| グリシン | 1600 | mg | ||||
| プロリン | 1000 | mg | ||||
| セリン | 1100 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 24000 | mg | ||||
| アンモニア | 750 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||