アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 3.2 | g | |||
| たんぱく質 | 19.8 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.9 | g | |||
| イソロイシン | 930 | mg | |||
| ロイシン | 1700 | mg | |||
| リシン (リジン) |
1000 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 420 | mg | ||
| シスチン | 490 | mg | |||
| 合計 | 910 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1000 | mg | ||
| チロシン | 690 | mg | |||
| 合計 | 1700 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
770 | mg | |||
| トリプトファン | 360 | mg | |||
| バリン | 1300 | mg | |||
| ヒスチジン | 540 | mg | |||
| アルギニン | 2300 | mg | |||
| アラニン | 880 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 2000 | mg | |||
| グルタミン酸 | 4600 | mg | |||
| グリシン | 960 | mg | |||
| プロリン | 860 | mg | |||
| セリン | 1000 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | 22000 | mg | |||
| アンモニア | 440 | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。