02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 6.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 19.4 | g | ||||
| イソロイシン | 790 | mg | ||||
| ロイシン | 1400 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1000 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 640 | mg | |||
| シスチン | 470 | mg | ||||
| 合計 | 1100 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1100 | mg | |||
| チロシン | 710 | mg | ||||
| 合計 | 1800 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
830 | mg | ||||
| トリプトファン | 290 | mg | ||||
| バリン | 1000 | mg | ||||
| ヒスチジン | 620 | mg | ||||
| アルギニン | 2200 | mg | ||||
| アラニン | 1000 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1800 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 3800 | mg | ||||
| グリシン | 1000 | mg | ||||
| プロリン | 800 | mg | ||||
| セリン | 1300 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 21000 | mg | ||||
| アンモニア | 410 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||