02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1 | g | ||||
| たんぱく質 | 29.6 | g | ||||
| イソロイシン | 1100 | mg | ||||
| ロイシン | 2100 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1700 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 550 | mg | |||
| シスチン | 380 | mg | ||||
| 合計 | 930 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1300 | mg | |||
| チロシン | 930 | mg | ||||
| 合計 | 2300 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
1200 | mg | ||||
| トリプトファン | 480 | mg | ||||
| バリン | 1400 | mg | ||||
| ヒスチジン | 700 | mg | ||||
| アルギニン | 1900 | mg | ||||
| アラニン | 1400 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 2800 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 4800 | mg | ||||
| グリシン | 1400 | mg | ||||
| プロリン | 1200 | mg | ||||
| セリン | 1300 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 27000 | mg | ||||
| アンモニア | 400 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||