アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.9 | g | |||
| たんぱく質 | 2.4 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.6) | g | |||
| イソロイシン | (68) | mg | |||
| ロイシン | (120) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(110) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (29) | mg | ||
| シスチン | (26) | mg | |||
| 合計 | (55) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (68) | mg | ||
| チロシン | (54) | mg | |||
| 合計 | (120) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(75) | mg | |||
| トリプトファン | (24) | mg | |||
| バリン | (97) | mg | |||
| ヒスチジン | (41) | mg | |||
| アルギニン | (110) | mg | |||
| アラニン | (100) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (400) | mg | |||
| グルタミン酸 | (310) | mg | |||
| グリシン | (88) | mg | |||
| プロリン | (82) | mg | |||
| セリン | (110) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (1900) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。