02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.8 | g | ||||
| イソロイシン | (33) | mg | ||||
| ロイシン | (48) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(43) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (7.3) | mg | |||
| シスチン | (6.6) | mg | ||||
| 合計 | (14) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (30) | mg | |||
| チロシン | (25) | mg | ||||
| 合計 | (55) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(35) | mg | ||||
| トリプトファン | (11) | mg | ||||
| バリン | (49) | mg | ||||
| ヒスチジン | (20) | mg | ||||
| アルギニン | (28) | mg | ||||
| アラニン | (38) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (190) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (220) | mg | ||||
| グリシン | (30) | mg | ||||
| プロリン | (30) | mg | ||||
| セリン | (41) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (880) | mg | ||||
| アンモニア | (89) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||