02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 93.7 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.6 | g | ||||
| イソロイシン | (24) | mg | ||||
| ロイシン | (39) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(42) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (8.6) | mg | |||
| シスチン | (9.3) | mg | ||||
| 合計 | (18) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (24) | mg | |||
| チロシン | (20) | mg | ||||
| 合計 | (44) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(29) | mg | ||||
| トリプトファン | (7.7) | mg | ||||
| バリン | (35) | mg | ||||
| ヒスチジン | (15) | mg | ||||
| アルギニン | (26) | mg | ||||
| アラニン | (33) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (63) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (110) | mg | ||||
| グリシン | (29) | mg | ||||
| プロリン | (28) | mg | ||||
| セリン | (28) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (570) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||