02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 90.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.0 | g | ||||
| イソロイシン | (48) | mg | ||||
| ロイシン | (64) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(69) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (20) | mg | |||
| シスチン | (17) | mg | ||||
| 合計 | (36) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (50) | mg | |||
| チロシン | (31) | mg | ||||
| 合計 | (81) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(55) | mg | ||||
| トリプトファン | (17) | mg | ||||
| バリン | (67) | mg | ||||
| ヒスチジン | (34) | mg | ||||
| アルギニン | (120) | mg | ||||
| アラニン | (67) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (190) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (460) | mg | ||||
| グリシン | (48) | mg | ||||
| プロリン | (76) | mg | ||||
| セリン | (83) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1500) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||