02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 93.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.4 | g | ||||
| イソロイシン | (42) | mg | ||||
| ロイシン | (59) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(59) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (13) | mg | |||
| シスチン | (9) | mg | ||||
| 合計 | (21) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (38) | mg | |||
| チロシン | (25) | mg | ||||
| 合計 | (64) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(38) | mg | ||||
| トリプトファン | (13) | mg | ||||
| バリン | (47) | mg | ||||
| ヒスチジン | (21) | mg | ||||
| アルギニン | (89) | mg | ||||
| アラニン | (47) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (85) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (400) | mg | ||||
| グリシン | (51) | mg | ||||
| プロリン | (34) | mg | ||||
| セリン | (42) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1100) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||