02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.1 | g | ||||
| イソロイシン | (85) | mg | ||||
| ロイシン | (150) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(120) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (18) | mg | |||
| シスチン | (6.4) | mg | ||||
| 合計 | (25) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (100) | mg | |||
| チロシン | (58) | mg | ||||
| 合計 | (160) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(120) | mg | ||||
| トリプトファン | (27) | mg | ||||
| バリン | (130) | mg | ||||
| ヒスチジン | (37) | mg | ||||
| アルギニン | (140) | mg | ||||
| アラニン | (130) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (170) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (170) | mg | ||||
| グリシン | (100) | mg | ||||
| プロリン | (88) | mg | ||||
| セリン | (55) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1700) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||