02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 88.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.9 | g | ||||
| イソロイシン | (59) | mg | ||||
| ロイシン | (92) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(100) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (21) | mg | |||
| シスチン | (32) | mg | ||||
| 合計 | (53) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (66) | mg | |||
| チロシン | (55) | mg | ||||
| 合計 | (120) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(64) | mg | ||||
| トリプトファン | (22) | mg | ||||
| バリン | (80) | mg | ||||
| ヒスチジン | (37) | mg | ||||
| アルギニン | (78) | mg | ||||
| アラニン | (68) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (230) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (270) | mg | ||||
| グリシン | (67) | mg | ||||
| プロリン | (55) | mg | ||||
| セリン | (80) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1500) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||