アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 94.9 | g | |||
| たんぱく質 | 1.3 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.9) | g | |||
| イソロイシン | (42) | mg | |||
| ロイシン | (62) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(59) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (16) | mg | ||
| シスチン | (13) | mg | |||
| 合計 | (29) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (38) | mg | ||
| チロシン | (29) | mg | |||
| 合計 | (66) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(40) | mg | |||
| トリプトファン | (14) | mg | |||
| バリン | (53) | mg | |||
| ヒスチジン | (23) | mg | |||
| アルギニン | (58) | mg | |||
| アラニン | (51) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (190) | mg | |||
| グルタミン酸 | (220) | mg | |||
| グリシン | (38) | mg | |||
| プロリン | (32) | mg | |||
| セリン | (82) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (1100) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。