02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 93.6 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.9) | g | ||||
たんぱく質 | 2.1 | g | ||||
イソロイシン | (84) | mg | ||||
ロイシン | (130) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(110) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (19) | mg | |||
シスチン | (17) | mg | ||||
合計 | (36) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (78) | mg | |||
チロシン | (63) | mg | ||||
合計 | (140) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(86) | mg | ||||
トリプトファン | (30) | mg | ||||
バリン | (130) | mg | ||||
ヒスチジン | (51) | mg | ||||
アルギニン | (71) | mg | ||||
アラニン | (98) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (490) | mg | ||||
グルタミン酸 | (560) | mg | ||||
グリシン | (78) | mg | ||||
プロリン | (77) | mg | ||||
セリン | (96) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (2300) | mg | ||||
アンモニア | - | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。