02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 89.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 3.5 | g | ||||
| イソロイシン | (84) | mg | ||||
| ロイシン | (150) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(150) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (38) | mg | |||
| シスチン | (41) | mg | ||||
| 合計 | (79) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (97) | mg | |||
| チロシン | (170) | mg | ||||
| 合計 | (270) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(100) | mg | ||||
| トリプトファン | (30) | mg | ||||
| バリン | (130) | mg | ||||
| ヒスチジン | (61) | mg | ||||
| アルギニン | (120) | mg | ||||
| アラニン | (160) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (650) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (290) | mg | ||||
| グリシン | (110) | mg | ||||
| プロリン | (250) | mg | ||||
| セリン | (160) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||