02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 93.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.0 | g | ||||
| イソロイシン | (24) | mg | ||||
| ロイシン | (43) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(43) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (11) | mg | |||
| シスチン | (12) | mg | ||||
| 合計 | (23) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (28) | mg | |||
| チロシン | (49) | mg | ||||
| 合計 | (77) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(29) | mg | ||||
| トリプトファン | (8.5) | mg | ||||
| バリン | (37) | mg | ||||
| ヒスチジン | (17) | mg | ||||
| アルギニン | (35) | mg | ||||
| アラニン | (46) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (180) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (83) | mg | ||||
| グリシン | (30) | mg | ||||
| プロリン | (72) | mg | ||||
| セリン | (47) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (800) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||