01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 6 %
エネルギー 33 kcal
139 kJ
水分 90.1 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 0.7 g
たんぱく質 1.0 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 Tr g
コレステロール 1 mg
脂質 0.1 g










利用可能炭水化物(単糖当量) 7.0 g
利用可能炭水化物(質量計) 6.9 g
差引き法による利用可能炭水化物 7.1 g
食物繊維総量 1.5 g
糖アルコール - g
炭水化物 8.4 g
有機酸 0.2 g
灰分 0.4 g


ナトリウム 2 mg
カリウム 150 mg
カルシウム 17 mg
マグネシウム 9 mg
リン 31 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.05 mg
マンガン 0.15 mg
ヨウ素 1 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg







A
  レチノール 0 μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 1 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 1 μg
レチノール活性当量 0 μg
ビタミンD 0 μg




E
α−トコフェロール Tr mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.1 mg
ナイアシン当量 0.3 mg
ビタミンB6 0.14 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 15 μg
パントテン酸 0.17 mg
ビオチン 0.6 μg
ビタミンC 7 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。