02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 78.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.3 | g | ||||
| イソロイシン | (72) | mg | ||||
| ロイシン | (290) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(220) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (53) | mg | |||
| シスチン | (35) | mg | ||||
| 合計 | (88) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (110) | mg | |||
| チロシン | (88) | mg | ||||
| 合計 | (190) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(69) | mg | ||||
| トリプトファン | (21) | mg | ||||
| バリン | (110) | mg | ||||
| ヒスチジン | (62) | mg | ||||
| アルギニン | (95) | mg | ||||
| アラニン | (190) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (160) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (450) | mg | ||||
| グリシン | (83) | mg | ||||
| プロリン | (290) | mg | ||||
| セリン | (130) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2500) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||