02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.1 | g | ||||
| イソロイシン | (24) | mg | ||||
| ロイシン | (39) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(40) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (10) | mg | |||
| シスチン | (14) | mg | ||||
| 合計 | (24) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (28) | mg | |||
| チロシン | (22) | mg | ||||
| 合計 | (51) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(27) | mg | ||||
| トリプトファン | (8) | mg | ||||
| バリン | (27) | mg | ||||
| ヒスチジン | (19) | mg | ||||
| アルギニン | (30) | mg | ||||
| アラニン | (30) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (110) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (380) | mg | ||||
| グリシン | (29) | mg | ||||
| プロリン | (26) | mg | ||||
| セリン | (34) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (900) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||