02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 94.2 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5) | g | ||||
たんぱく質 | 0.6 | g | ||||
イソロイシン | (12) | mg | ||||
ロイシン | (17) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(19) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (3.9) | mg | |||
シスチン | (6.5) | mg | ||||
合計 | (10) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (18) | mg | |||
チロシン | (9.0) | mg | ||||
合計 | (27) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(19) | mg | ||||
トリプトファン | (4.5) | mg | ||||
バリン | (12) | mg | ||||
ヒスチジン | (9.7) | mg | ||||
アルギニン | (14) | mg | ||||
アラニン | (19) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (92) | mg | ||||
グルタミン酸 | (290) | mg | ||||
グリシン | (13) | mg | ||||
プロリン | (10) | mg | ||||
セリン | (17) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (590) | mg | ||||
アンモニア | - | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。