02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 90.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.2 | g | ||||
| イソロイシン | (39) | mg | ||||
| ロイシン | (65) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(72) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (14) | mg | |||
| シスチン | (12) | mg | ||||
| 合計 | (26) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (46) | mg | |||
| チロシン | (45) | mg | ||||
| 合計 | (90) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(43) | mg | ||||
| トリプトファン | (16) | mg | ||||
| バリン | (53) | mg | ||||
| ヒスチジン | (31) | mg | ||||
| アルギニン | (99) | mg | ||||
| アラニン | (45) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (89) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (120) | mg | ||||
| グリシン | (39) | mg | ||||
| プロリン | (40) | mg | ||||
| セリン | (46) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (920) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||